Classic Ayurveda bio amestec de condimente Kitchari Love 100 g, BIO
Amestec bio de condimente cu gust dulce-picant, creat special pentru kitchari, adică preparate din orez basmati și dal de mung. Conține zahăr de palmier și sare de rocă, astfel că va condimenta mâncarea fără a mai fi nevoie de sare suplimentară. Ambalajul conține 100 g.
Pe scurt: Amestec bio de condimente cu gust dulce-picant, creat special pentru kitchari, adică pentru preparatele din orez basmati și dal de mung. Conține zahăr de palmier și sare de stâncă, astfel că aromează mâncarea fără a mai fi nevoie de sare suplimentară. Ambalajul are 100 g.
Classic Ayurveda Kitchari Love amestec bio de condimente pentru orez basmati și dal de mung 100 g
Kitchari Love este un amestec culinar creat pentru un singur preparat, kitchari. Este un fel de mâncare indian din orez basmati și dal de mung decorticat, care se gătește în mod regulat în ayurveda. Amestecul este dulce-picant: dulceața vine de la zahărul de palmier, iar picantul de la chilli și semințele de muștar. În tradiția ayurvedică este considerat tridoshic.
Compoziție și ce este Tala Sharkara
Tala Sharkara este zahăr de palmier nerafinat, care conferă amestecului latura dulce și totodată culoarea închisă, de caramel. Al doilea ingredient neobișnuit este schinduf, o sămânță cu aromă ușor amăruie, de arțar, și asafoetida cu tonul ei de ceapă. Amestecul conține și sare de stâncă, lucru de care trebuie ținut cont la asezonare.
Compoziție completă: semințe de chimen*, semințe de muștar*, curcuma*, Tala Sharkara*, sare de stâncă, semințe de coriandru*, schinduf*, asafoetida*, chilli*.
* din agricultură ecologică certificată.
Parametri
- Greutatea ambalajului
- 100 g
- Formă
- amestec de condimente măcinate
- Gust
- dulce-picant, conține chilli și zahăr de palmier
- Conține sare
- da, sare de stâncă
- Alergeni
- conține coriandru
- Certificare
- BIO, fără gluten, fără lactoză, vegan
- Depozitare
- în loc uscat, ferit de lumina solară
Mod de utilizare
Încălziți amestecul într-o lingură de ghee sau ulei până când semințele de muștar încep să pocnească, abia apoi adăugați orezul cu dal de mung și apa. Asafoetida nu-și eliberează aroma fără grăsime. Țineți cont de sarea deja prezentă în amestec și asezonați suplimentar abia la final. Pentru o porție este suficientă o jumătate de linguriță până la o linguriță.
Pentru cine este
Pentru cei care gătesc kitchari în mod regulat și nu vor să dozeze nouă condimente separat. Se potrivește și altor preparate din orez și leguminoase. Nu este un amestec universal pentru orice mâncare, conține sare și zahăr, și nu este potrivit pentru persoanele alergice la coriandru sau pentru cei care nu tolerează chilli.
Kitchari este un preparat complet, nu o garnitură, iar amestecul este conceput să îl aromeze dintr-o dată. Zahărul de palmier Tala Sharkara echilibrează picantul chilli-ului și amăreala schindufului, iar sarea de stâncă oferă baza sărată. De aceea, la gătit, asezonați suplimentar abia la final, altfel preparatul va fi prea sărat.
Relaxed Vata este un amestec aromat și călduros, fără chilli, zahăr sau sare, destinat ca un condiment universal pentru gătit. Kitchari Love este creat pentru un singur preparat, conține chilli, zahăr de palmier și sare de stâncă, iar ca gust este semnificativ mai picant. Cele două nu pot fi interschimbate.
Chilli se află pe ultimul loc în compoziție, deci este prezent în cea mai mică cantitate. Picantul este mai degrabă plăcut decât iute și este temperat în continuare de zahărul de palmier. Dacă gătiți pentru copii, începeți cu jumătate de doză, deoarece iuțeala se accentuează la gătire mai îndelungată în grăsime.
Kitchari este un preparat indian la un singur vas, din orez basmati și dal de mung decorticat, care se gătește până la o consistență cremoasă. Proporția este de obicei o parte orez la o parte dal și aproximativ șase părți apă. Condimentele se călesc în grăsime la început, apoi se adaugă restul ingredientelor și se gătește aproximativ treizeci de minute.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Amestecuri de condimente Ayurvedice Masala |
|---|---|
| EAN: | 4032582022121 |
| Greutate: | 100 g |
Evaluarea produsului
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Discuţie
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Doar utilizatorii înregistrați pot face postãri. Vă rugăm să vă conectați sau să vă înregistrați.
SUPLIMENTE ALIMENTARE AJURVEDICE, CONDIAMENTE
O varietate mare de amestecuri de condimente Masala și Churna autentice, organice, produse de renumitul producător ayurvedic Classic Ayurveda.
