Maharishi Ayurveda Asafoetida (hing) măcinată, condiment în locul cepei și usturoiului 50 g
Maharishi Ayurveda Asafoetida, cunoscută și ca hing sau asafetida, este un condiment sub formă de pulbere, în ambalaj de 50 g. Este pentru cei care gătesc ayurvedic sau indian și caută un înlocuitor pentru ceapă și usturoi. Gustul este foarte intens, în mâncare ajunge mai puțin decât pe vârful unui cuțit. Compoziția este 100 % asafetida.
Pe scurt: Maharishi Ayurveda Asafoetida, cunoscută și ca hing sau asafetida, este un condiment sub formă de pulbere, în ambalaj de 50 g. Este pentru cei care gătesc ayurvedic sau indian și caută un înlocuitor pentru ceapă și usturoi. Gustul este foarte intens, în mâncare ajunge mai puțin decât pe vârful unui cuțit. Compoziția este 100 % asafetida.
Maharishi Ayurveda Asafoetida (hing) măcinată, condiment ayurvedic în locul cepei și usturoiului, 50 g
Asafetida, cunoscută și ca hing, este un condiment cu un gust pronunțat, care amintește de usturoi și ceapă. În bucătăria ayurvedică le înlocuiește, deoarece nici ceapa, nici usturoiul nu se folosesc în ea. Este menționată deja într-unul dintre cele mai vechi texte ayurvedice.
Câtă asafetida se pune în mâncare?
Foarte puțină. Aroma asafetidei este atât de intensă încât pentru o mâncare ajunge mai puțin decât încape pe vârful unui cuțit. Se adaugă în timpul gătitului. Dacă abia începeți să o folosiți, puneți mai bine mai puțin și gustați.
Parametri
- Greutate
- 50 g
- Compoziție
- 100 % pulbere de asafetida
- Formă
- pulbere
- Doză
- mai puțin decât pe vârful unui cuțit la o mâncare
- Țara de origine
- India
- Producător
- Maharishi Ayurveda
Cum se folosește asafetida?
Adăugați o cantitate mică în mâncare în timpul gătitului. Se potrivește peste tot unde altfel ați folosi ceapă sau usturoi. Închideți bine ambalajul, pentru ca mirosul pronunțat să nu treacă la celelalte alimente din bucătărie.
Pentru cine este asafetida?
Pentru persoanele care gătesc după bucătăria ayurvedică și pentru cei care doresc să dea mâncării gust de ceapă și usturoi fără ele. Nu este pentru cei pe care îi deranjează mirosurile puternice și nici pentru persoanele alergice la asafetida.
Bucătăria ayurvedică nu folosește în mod tradițional ceapa și usturoiul. Asafetida are un gust care le amintește, așa că mâncarea are cu ea un gust mai plin chiar și fără ele. O găsiți și în amestecurile gata preparate de la Maharishi Ayurveda, de exemplu în Vata Churna sau în supa Golden Lentil.
Asafetida este un singur condiment și se dozează cu vârful degetelor. Vata Churna este un amestec gata preparat, în care asafetida se află alături de chimion, ghimbir, turmeric, schinduf, zahăr și sare. Asafetida simplă o folosiți când vă compuneți singuri condimentele, iar churna când doriți un gust de curry gata făcut.
Foarte intens, iar mirosul amintește de usturoi și ceapă. De aceea păstrați-o în ambalajul bine închis, separat de ceai, cafea și alte alimente care preiau ușor mirosuri străine.
Mai ales la cantitate, deoarece gustul este foarte pronunțat. Ajunge mai puțin decât pe vârful unui cuțit pentru o mâncare întreagă. Dacă gătiți pentru copii sau pentru cineva care nu cunoaște asafetida, începeți cu o cantitate și mai mică. În caz de alergie la asafetida, condimentul nu este potrivit.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Amestecuri de condimente Ayurvedice Masala |
|---|---|
| EAN: | 8713544013208 |
| Categorie: | Alimente |
| Conținut: | 50 g |
| Formă: | Pulbere |
Evaluarea produsului
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Discuţie
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Doar utilizatorii înregistrați pot face postãri. Vă rugăm să vă conectați sau să vă înregistrați.
